"Bier en Barbecue' is het zesde kookboek van internationaal biersommelier Arvid Bergström. In dit nieuwe boek staan heerlijke barbecuegerechten met bijpassende bieren. De gerechten zijn ideeën voor op en bij de barbecue.

Voâh dit boek kreig Arvid hullep van Daan Hamoen en Berrend Beâhsma. Daan is tiemkaptain bè de Raukende Règâhs en Berrend issun fanatiek barbekueër, naas zèn andâh graute passie brâhwe voâh de Klène Beâh Brâhwerè.

In dit kaukboek staan heâhlijke gerechte om same met veschillende biere te proevûh. Daahnaas zèn d'r veil tips voâh andere bieâhûh. Met un klène twis kajje zau bè ut gerech un tweide bieâh serveûh. Maah auk zèn variasies op recepte, met dan un andere biâhstèl erbè as suggessies. Zau kajje vakâh geniete van gerech met un andâh bieâh erbè.

En ut is misschien wel ut leukste, lekkâhste en fènste om met un groepie vriende of familie af te spreike en lekkâh veil veschillende kombinasies te proevûh.

Praus, rauk ze en eit smakelijk!